El chef abrirá el primer espacio físico de La Gran Familia Mediterránea en Carrefour en San Sebastián de los Reyes (Madrid)
Santander, 10 de febrero. (Diario de Cantabria) –
Carrefour presentó este viernes su alianza global con el chef español Dani García para democratizar la alta cocina y ofrecer a sus clientes productos de alta calidad a precios asequibles.
Este acuerdo también permitirá al chef malagueño, que cuenta con dos estrellas Michelin, crecer de la mano de Carrefour, ya que abrirá el primer espacio físico de La Gran Familia Mediterránea, su marca de ‘delivery’ virtual, en el supermercado de San Sebastião de los Reyes (Madrid).
Carrefour se convierte así en el primer espacio físico de venta del proyecto ‘delivery’ de Dani García. Además, su icónica salsa ‘buey’, que se presenta en varios sabores (original, vegetal y sin gluten), estará a la venta por primera vez en los lineales de los supermercados e hipermercados Carrefour.
El director ejecutivo de Carrefour España, Alexandre de Palmas, reconoció que se trata de un “acuerdo importante” para la compañía. “Con Dani tenemos muchos proyectos. El primero es la salsa de toro, que es un símbolo de la cocina de Dani y que ahora podemos ofrecer a todo el mundo. También hemos puesto en marcha el primer espacio físico de La Gran Familia Mediterránea en Madrid y esperamos crecer y que haya más vacantes», destacó.
“Queremos hacer accesible la cocina de calidad a un precio asequible para todos. Carrefour quiere liderar la transición alimentaria, ofreciendo alimentos de calidad para todos, pero siempre a un precio más asequible”, ha afirmado De Palmas.
El director de Carrefour reconoció que la apertura de espacios físicos para la marca digital de Dani García supone tener una “ventaja de tener estos conceptos en un hipermercado”. “El ADN de Carrefour es ofrecer un surtido con una oferta innovadora”, destaca De Palmas.
LA GRAN FAMILIA MEDITERRÁNEA DA EL SALTO DE LA MARCA VIRTUAL A LA FÍSICA
Por su parte, el chef malagueño Dani García saludó esta alianza con Carrefour, ya que reconoce que ambos comparten «los mismos valores».
“Cuando dejé un tiempo la alta cocina, quise invertir la pirámide y llevar la punta de esa pirámide a todo el mundo, y años después lo hicimos. En la vida tienes que hacer cosas en las que creas al 100%. No quería tener tres estrellas de por vida y me fui», confesó.
García avanzó con la intención de que La Gran Familia Mediterránea siga creciendo físicamente de la mano de Carrefour. “Es la evolución natural del negocio. Teníamos muchas ganas de hacer algo físico y ya empezamos y espero que haya mucho más”, reconoció, al tiempo que agregó que el próximo menú que sacará será con ‘streamer’. Ibai Llanos.
Sobre la comercialización de su salsa, García explicó los motivos por los que decidió comercializarla y apostar por Carrefour. “He tenido muchas ofertas para comercializar la salsa en los últimos años, pero no era el momento, porque es una salsa muy especial para mí. Es la receta de tu vida, pero llegó alguien que me sedujo. -Colaboraciones a largo plazo y sólidas”, reconoció.
De esta forma, este acuerdo refuerza la colaboración existente entre Carrefour y Dani García, tras las recientes alianzas las pasadas Navidades y en la última edición de La Vuelta.
