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Cuenca, elegida Capital Española de la Gastronomía 2023

Cuenca, elegida Capital Española de la Gastronomía 2023


Cuenca fue elegida Capital Española de la Gastronomía 2023, distinción en la que competía con Oviedo y Pontevedra.

El alcalde de Cuenca, Darío Dolz, informó a través de su cuenta de Twitter sobre la designación de Cuenca, que se logró por unanimidad del juradointegrado por instituciones y profesionales del turismo, la gastronomía y la comunicación, y que ha anunciado la decisión este miércoles en Madrid.

ha sido el El tercer intento de Cuenca ser designada Capital Española de la Gastronomía que, de esta forma, sucede a Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), que ya lo era este año.

Vista general de Uña, Cuenca. Foto: EFE/Cristina Yuste

En su candidatura, Cuenca optó por marcar la diferencia y destacar la variedad de sus productos y la innovación culinaria lo que está pasando en sus cocinas.

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